水果冷库

【产品名称】水果冷库

【产品简介】

水果冷库作为一种通过抑制果蔬类食品内部的微生物及酶的活性，从而延长水果蔬菜的贮藏期限的冷库设备。同时也是一种新鲜的低温保鲜方式，使水果和蔬菜在0-15℃的环境下减缓果实的呼吸代谢过程，防止果实的衰退进而加长贮藏期，并且有效的降低病原菌的发生率和果实的腐烂率。

【工作原理】

水果冷库的主要原理是利用自身特性，制冷剂由液态转变为气态吸热的过程，从而使贮藏的新鲜果蔬随着设备环境的温度而下降，从而达到持续的状态，持久保持果蔬产品的质量，延缓果蔬的衰老和贮藏寿命的效果，此原理即为制冷剂发生物态变化实现的。

【安装工艺】

冷库中制冷的原理就是密闭的空间加上制冷的设备组合起来达到保冷的效果。所以在设备的选择上就要格外注意了，选择制冷效果好，功率强且稳定的机型，这样可以减少后期维修频率。在进行冷库安装施工时需要考虑各种因素，包括位置的选定，存放食材的品种等，因为不同的蔬菜水果适合的温度也有所不同。